Antioxidant, Antiproliferative, and Pro-apoptotic Capacities of Pentacyclic Triterpenes Found in the Skin of Olives on MCF-7 Human Breast Cancer Cells and Their Effects on DNA Damage - Journal of Agricultural and Food Chemistry (ACS Publications)

Antioxidant, Antiproliferative, and Pro-apoptotic Capacities of Pentacyclic Triterpenes Found in the Skin of Olives on MCF-7 Human Breast Cancer Cells and Their Effects on DNA Damage

Yosra Allouche†‡, Fernando Warleta†, Mara Campos†, Cristina Snchez-Quesada†, Marino Uceda‡, Gabriel Beltrn‡, and Jos Juan Gaforio*†

† Immunology Division, Department of Health Sciences, Faculty of Experimental Sciences, University of Jan, Campus Las Lagunillas s/n, 23071 Jan, Spain
‡ IFAPA Centro “Venta del Llano”, Junta de Andaluca, P.O. Box 50, Mengibar, Jan E-23620, Spain

J. Agric. Food Chem., Article ASAP
DOI: 10.1021/jf102319y
Publication Date (Web): December 10, 2010
Copyright © 2010 American Chemical Society
*Author to whom correspondence should be addressed (e-mail jgaforio@ujaen.es; phone 0034 953212002; fax 0034 953212943).

Abstract
This research aimed to investigate erythrodiol, uvaol, oleanolic acid, and maslinic acid scavenging capacities and their effects on cytotoxicity, cell proliferation, cell cycle, apoptosis, reactive oxygen species (ROS) level, and oxidative DNA damage on human MCF-7 breast cancer cell line. The results showed that erythrodiol, uvaol, and oleanolic acid have a significant cytotoxic effect and inhibit proliferation in a dose- and time-dependent manner. At 100 μM, erythrodiol growth inhibition occurred through apoptosis, with the observation of important ROS production and DNA damage, whereas uvaol and oleanolic acid growth inhibition involved cell cycle arrest. Moreover, although all tested triterpenes did not show free radical scavenging activity using ABTS and DPPH assays, they protected against oxidative DNA damage at the concentration 10 μM. Uvaol and oleanolic and maslinic acids, tested at 10 and 100 μM, also reduced intracellular ROS level and prevented H2O2-induced oxidative injury. Overall, the results suggest that tested triterpenes may have the potential to provide significant natural defense against human breast cancer.

Keywords (keywords): Pentacyclic triterpenes; Olea europaea; olive oil; human breast cancer; antiproliferative activity; cell cycle arrest; apoptosis; antioxidant activity; DNA damage


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GINECOLOGÍA
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La piel de la aceituna, defensa natural frente el cáncer de mama
JANO.es y agencias · 21 Diciembre 2010 13:22

Una investigación española revela que en la piel de este fruto se encuentran compuestos con potencial para proporcionar una defensa natural frente a este tipo de cáncer.

Una investigación realizada en la Universidad de Jaén revela que en la piel de la aceituna se encuentran compuestos con potencial para proporcionar una defensa natural frente al cáncer de mama. El estudio ha sido publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, editada por la American Chemical Society, que ostenta el mayor número de citaciones científicas internacionales en el tema de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

El investigador responsable del trabajo, José Juan Gaforio, ha destacado que "se ha estudiado el efecto de cuatro compuestos presentes en la piel de la aceituna: eritrodiol, uvaol, ácido maslínico y ácido oleanólico sobre células de cáncer de mama humanas y los resultados demuestran que estos compuestos tienen el potencial para proveer una defensa natural frente al cáncer de mama".

Asimismo, el también profesor de la Universidad de Jaén ha subrayado que, por ejemplo, "el eritrodiol posee un significativo efecto citotóxico, antiproliferativo y pro-apoptótico". "Todos estos compuestos están también presentes en el aceite de oliva virgen. Estos resultados complementan otros publicados anteriormente por nuestro grupo, en los que se demuestra que, tanto en la aceituna como en el aceite de oliva virgen, existen compuestos con propiedades antitumorales", ha destacado Gaforio.

Estos datos aportan nuevas evidencias científicas para sustentar los estudios epidemiológicos que describen que, en aquellos países donde se consume habitualmente aceite de oliva, la incidencia y prevalencia de ciertos tipos de cáncer, incluido el de mama, es inferior a la de otros países.

El trabajo se ha realizado en el área de Inmunología de la Universidad de Jaén y han participado en el mismo Yosra Allouche, Fernando Warleta, María Campos, Cristina Sánchez Quesada, Marino Uceda, Gabriel Beltrán y el propio José Juan Gaforio.


J. Agric. Food Chem., Article ASAP, doi: 10.1021/jf102319y
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