Triquinosis humana en ARGENTINA

TRIQUINOSIS, HUMANA, BROTE - ARGENTINA (LA PAMPA - SANTA ROSA)

Un comunicado de ProMED-mail
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Fecha: 28 de agosto, 2009
Fuente: El Diario de la Pampa, Argentina
http://www.eldiariolp.com.ar/index.php?option=com_content&task=view&id=43144&Itemid=31 [Editado por J. Torres]

A partir del reporte de un caso sospechoso de triquinosis en General Acha, la Subsecretaría de Salud dio intervención a la Dirección de Agricultura y Ganadería conjuntamente con el SENASA, ante la posibilidad de la presencia de un brote de la enfermedad en esa ciudad.

Personal de esos organismos se constituyó en el lugar donde se manufacturaron en forma casera los chacinados para consumo propio. Al menos cuatro personas del grupo familiar contrajeron la enfermedad, la que se manifestó con trastornos digestivos (vómito y diarrea), fiebre y fuertes dolores articulares, entre otros síntomas, generando la internación en el Hospital Padre Buodo y la pronta intervención de
Coordinación Epidemiológica de la Subsecretaría de Salud.

Profesionales y técnicos de la Dirección y del SENASA procedieron a requisar todos los productos elaborados, para luego eliminarlos como residuos patológicos en el horno pirolítico de la Municipalidad de Santa Rosa.

También se interdictaron los cerdos de un campo cercano a la localidad desde donde provenían los cerdos infectados, para ser faenados en un frigorífico habilitado y efectuar el correspondiente diagnóstico por "digestión enzimática".

Ante estos casos, se recomendó a la población en general tomar todas las precauciones necesarias para evitar contraer la enfermedad que trae complicaciones y trastornos de salud. Se recomendó que cuando se proceda a la faena de cerdos caseros y/o jabalíes, se efectúen siempre los análisis correspondientes, remitiendo a los laboratorios
veterinarios trozos de entraña, carne de la zona de la base de la lengua y carne extraída de entre las costillas del cerdo.
Comunicado por: Jaime R. Torres [torresjaime@cantv.net]
-- ProMED-ESP
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